Makaron z sosem pomidorowym

English version

Najprościej. I najszybciej, nie biorąc pod uwagę rozmrażanych obiadów. Makaron z sosem pomidorowym z tuńczykiem i łososiem z puszki. Sam tuńczyk w sosie własnym jest dla mnie zbyt mało aromatyczny, żeby sos był wyraźny- łosoś jest znacznie lepszy. A że miałam puszkę tego i tego to wyszedł kompromis ;)

• makaron pełnoziarnisty;
• puszka tuńczyka w sosie własnym;
• puszka łososia w sosie własnym;
• 500 ml passaty;
• pół łyżeczki suszonego czosnku;
• pół łyżeczki suszonej cebuli;
• pół łyżeczki suszonej pietruszki;
• pół łyżeczki soli (lub więcej- do smaku);
• łyżeczka suszonej bazylii;
• szczypta ostrej papryki.

Pasattę wlewamy do garnka. Dodajemy suszone przyprawy- jeśli nie musi być tak super szybko możemy je zastąpić świeżymi ziołami. Odsączamy tuńczyka i łososia, rozdrabniamy widelcem i dorzucamy do sosu. Na małym ogniu zagotowujemy sos i doprawiamy solą do smaku.

Makaron gotujemy na "lekko twardo" w osolonej wodzie wg przepisu na opakowaniu. Podajemy z sosem, świeżą bazylią (i ewentualnie odtłuszczonym serem).

Obiad ekspresowy i pyszny. I jak zostanie to następnego dnia można odgrzać nawet w mikrofalówce.