Sałatka z łososiem i selerem naciowym

W poszukiwaniu nowych sposobów na wprowadzenie kolejnego warzywa, selera naciowego, powstała ta sałatka. Szybka w wykonaniu, oprócz posolenia selera praktycznie nie potrzebuje przypraw. Proporcje na 2 porcje ;)

• 100 g łososia
• 1 łodyga selera naciowego,
• 2 jajka ugotowane na twardo,
• łyżeczka majonezu,
• sól, ewentualnie odrobina pieprzu.

Selera naciowego kroimy na drobne kawałki i solimy. Jajka i łososia kroimy na kawałki podobnej wielkości. Dodajemy majonez i delikatnie mieszamy. Doprawiamy solą i pieprzem jeśli jest taka potrzeba, pamiętając  że łosoś jest z reguły dość słony i tą sól do sałatki trochę uwolni.