Jestem! Na dobry, kolejny, początek- jesienna potrawa- królik z borowikami. Potrzebować będziemy:
- poporcjowanego królika;
- 1/2 szklanki suszonych borowików;
- 1-2 świeże borowiki;
- 1 mała cebula;
- pół pora;
- 1/2 szklanki bulionu;
- 1/4 szklanki białego wytrawnego wina;
- 150 g śmietany (niesłodkiej);
- sól, przyprawy: pieprz, papryka ostra, pietruszka, lubczyk, zioła prowansalskie.
